deploy.sh war als kleiner, dummer Helfer gedacht, der dir zwei nervige Dinge abnimmt:

Stacks reproduzierbar aus dem Repo nach /srv ausrollen (ohne Copy-Paste-Orgie)

Updates standardisiert fahren (pull + up, optional healthcheck)

Also kein „Kubernetes für Arme“, sondern ein Skript, das deinen Mini-Standard automatisiert, wenn du willst.

Typische Use-Cases bei dir

Du änderst docker-compose.yml im Repo und willst es sauber nach /srv/<stack> übernehmen.

Du willst auf dem Server „alle Stacks updaten“: Images pullen, Container neu starten, kurz prüfen.

Du willst einen neuen Server aufsetzen: Repo klonen, .env anlegen, deploy laufen lassen, fertig.